Donner plus de goût à vos préparations

 

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Ecrasez une gousse d’ail avec le plat d’un couteau et faites la revenir dans une cuillère à soupe d’huile d’olives avec une branche de thym et une feuille de laurier.

Faites ensuite revenir votre préparation dans la même poêle : viande, légumes pour une soupe, pommes de terre sautées etc.

Attention cependant à ne pas brûler la gousse d’ail pendant la cuisson de votre plat.

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